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拌菜香

配料：植物油、食品用香料、辣椒紅過敏原信息：含芝麻油及大豆制品

產品介紹：蒜香麻辣風味的紅色油溶性液體，香氣逼真、濃郁、留香持久

使用范圍：用于涼拌菜、干鍋、燒烤、火鍋、麻辣小食等

添加比例：0.2-3%

包裝規格：500g×20瓶

產品應用：涼拌雞絲

食材：

雞胸肉300g  洋蔥絲30g  青瓜絲30g  香菜段少許  蒜蓉10g

涼拌汁45g  香油10g  拌菜香3g（肉的1%）

制作：

1.雞胸肉用清湯浸熟，浸熟后撈出放入冰水冷卻，冷卻后拆絲備用。

2.餐具內先放入青瓜絲和洋蔥絲，再鋪入雞絲，倒入涼拌汁。

3.香油和拌菜香混合好后淋上雞絲上，放入香菜和蒜蓉。